domingo, 11 de mayo de 2008

Huerto Ecológico en I.E.S. Sant Agustí

Comentario

Parades en Crestall es el término mallorquín para denominar la técnica de cultivo ecológico que ha ideado y perfeccionado Gaspar Caballero de Segovia. Es un método de cultivo especialmente pensado para pequeñas superficies de tierra (huertos familiares, escolares), que destaca por su sencillez, escaso mantenimiento y notable productividad.

El término 'parades' puede traducirse como 'bancales', y el término 'crestall' viene a referirse al 'mantillo' o cubierta de abono o compost.

En esto es lo que consiste el método de Gaspar Caballero: bancales de superficie pequeña que son cubiertos por una capa de compost sobre las que se irán cultivando diferentes familias de plantas (hortalizas, leguminosas, legumbres, hierbas aromáticas...) de forma rotativa. El riego se realizará por exudación o, en su defecto, por goteo.

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